3 YÊU CẦU KHI VẬN CHUYỂN HOA QUẢ, THỰC PHẨM BẠN NHẤT ĐỊNH PHẢI BIẾT
Hoa quả, trái cây đều là những loại thực phẩm dễ bị hư hỏng, giảm chất lượng khi vận chuyển. Do đó, khi vận chuyển hoa quả, người gửi và người giao hàng bắt buộc phải tuân thủ một số yêu cầu nhất định. Vậy cụ thể đó là yêu cầu gì? Bài viết dưới đây của Vận chuyển Nga Việt sẽ giúp bạn giải đáp chi tiết câu hỏi này.
Vận chuyển hoa quả, thực phẩm qua đường bộ, đường thủy, đường hàng không có yêu cầu gì?
Vận chuyển hoa quả, thực phẩm dù qua đường bộ, đường thủy hay đường hàng không thì đều phải tuân thủ một số yêu cầu nhất định. Cụ thể có 3 yêu cầu chính như:
Yêu cầu đóng gói hoa quả, thực phẩm
Trong quá trình vận chuyển, việc hoa quả, trái cây bị dập nát, hư hỏng hay thối hỏng là điều rất dễ gặp phải nếu bạn không đóng gói đúng cách. Việc đóng gói cẩn thận, phù hợp với từng loại quả sẽ giúp bạn hạn chế được rủi ro gặp phải khi giao nhận trái cây dễ dàng.
Theo đó, trái cây cần được bọc trong xốp, đặt vào thùng carton chuyên dụng, thùng xốp hoặc sử dụng bao gai khi đóng gói để giảm thiểu hạn chế tác động từ ngoại lượng ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
Nếu bạn sử dụng thùng xốp để đóng gói trái cây vận chuyển trên xe tải lạnh thì nên chọn loại thùng thoáng khí. Đồng thời, bạn cần phải sử dụng vật liệu chuyên dụng, đủ độ xốp để bọc trái cây. Tuy nhiên, bạn không nên gói quả trong túi nilon kín về như vậy khiến trái cây bị hấp hơi và giảm chất lượng.
Yêu cầu về điều kiện bảo quản hoa quả, thực phẩm
Bên cạnh việc đóng gói trái cây đúng cách, khi vận chuyển hoa quả, thực phẩm, bạn còn phải đảm bảo được điều kiện bảo quản tiêu chuẩn. Tất cả trái cây khi vận chuyển đều phải được bảo quản trong nhiệt độ lạnh để giữ được độ tươi ngon và hạn chế hư hỏng.
Tuy nhiên, tùy thuộc vào loại trái cây vận chuyển mà mọi người nên sử dụng phương tiện vận tải cho phù hợp. Với loại trái cây yêu cầu nhiệt độ chuẩn, bạn nên vận chuyển bằng xe tải lạnh, container lạnh qua đường sắt, đường bộ. Ngược lại, với trái cây không yêu cầu cao về nhiệt độ bảo quản, khi vận chuyển, bạn có thể sử dụng xe tải hoặc xe container thường có dùng đá gel, đá lạnh đóng gói chung để bảo quản.
Yêu cầu khi xếp dỡ hoa quả, thực phẩm
Ngoài hai yêu cầu trên, khi vận chuyển hoa quả bạn cũng cần tuân thủ về yêu cầu xếp dỡ hàng hóa. Bởi vì, trái cây là loại hàng dễ hư hỏng, dập nát nếu bị va đập quá mạnh khi vận chuyển. Do đó, khi bốc dỡ hàng hóa, người thực hiện cần chú ý nhẹ nhàng, cẩn thận.
Đồng thời, tùy thuộc vào từng loại quả mà có cách xếp dỡ phù hợp. Với loại quả dễ dập như nho, táo, xoài, dâu tây, cherry,… người bốc xếp hàng cần nhẹ tay khi đưa hàng lên xuống và sắp xếp hàng vào xe.
Lưu ý khi vận chuyển hoa quả, thực phẩm qua đường bộ, đường thủy và đường hàng không như thế nào?
Ngoài việc “bỏ túi” cho mình những yêu cầu khi vận chuyển hoa quả, thực phẩm, bạn cũng cần nắm chắc một vài lưu ý khi gửi giao nhận loại hàng này. Theo đó, khi chuyển hàng qua đường bộ, đường thủy hoặc đường hàng không, bạn đều phải tuân thủ những lưu ý sau:
Hàng hóa gửi đi đúng quy định
Trái cây, thực phẩm khi vận chuyển đều phải đảm bảo thuộc danh mục được phép vận chuyển theo quy định. Bởi thực tế, không phải loại thực phẩm nào cũng có thể gửi vận chuyển do mỗi loại hình vận tải đều có quy định riêng. Nếu như gửi hàng qua đường bộ, đường sắt không có yêu cầu quá khắt khe thì khi gửi qua đường hàng không lại hoàn toàn người lại.
Vận chuyển hàng hóa bằng máy bay có yêu cầu khá cao mà người gửi phải tuân thủ. Đặc biệt, các hãng bay đều quy định rõ từng loại hàng phải đóng gói, gửi đi theo hình thức nào qua đường hàng không. Do đó, bạn cần chú ý tìm hiểu kỹ trước khi gửi vận chuyển.
Phương tiện vận chuyển đáp ứng được các tiêu chuẩn bảo quản, giao nhận
Do đặc tính dễ hư hỏng nên khi vận chuyển hoa quả, thực phẩm luôn đòi hỏi phải có phương tiện vận tải chuyên dụng thực hiện. Cụ thể, loại xe dùng để vận chuyển phải được trang bị hệ thống điều chỉnh nhiệt độ để đảm bảo trái cây, thực phẩm luôn được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ tiêu chuẩn.
Theo đó, phương tiện cần đáp ứng được các điều kiện sau:
- Khả năng giữ nhiệt: Có thể điều chỉnh và kiểm soát nhiệt độ từ – 20 độ C đến 30 độ C.
- Khả năng cách nhiệt: Sử dụng vật liệu cách nhiệt để tránh được tình trạng thất thoát nhiệt khi vận chuyển.
- Tủ cấp đông: Được trang bị cơ chế làm lạnh nhanh và có thể duy trì mức nhiệt bảo quản ở mức phù hợp từ – 12 độ C đến – 20 độ C.
Lựa chọn được hình thức vận chuyển phù hợp
Thông thường, để hạn chế hư hỏng trái cây khi vận chuyển, mọi người thường lựa chọn vận chuyển qua đường hàng không. Tuy nhiên, các hãng bay đều có quy định và tiêu chuẩn riêng về việc vận chuyển loại hàng dễ hỏng. Tại sân bay luôn có hệ thống kho đặc biệt để xử lý và bảo quản hàng hóa dễ hư hỏng khi vận chuyển.
Ngoài việc chuyển hàng qua đường hàng không, bạn cũng có thể vận chuyển trái cây qua đường bộ và đường thủy. Đối với đường bộ, hệ thống phương tiện được đầu tư, nâng cấp giúp đảm bảo điều kiện tiêu chuẩn để vận chuyển trái cây giữ nguyên chất lượng. Còn đường thủy, hệ thống tàu vận tải cũng được trang bị đủ máy móc, thiết bị để đáp ứng nhu cầu vận chuyển trái cây, thực phẩm cho khách hàng.
Quy trình giao nhận hàng hóa thực phẩm, trái cây chi tiết
Thông thường, để vận chuyển hoa quả, trái cây, các đơn vị vận chuyển sẽ đưa ra quy trình giao nhận gồm các bước cơ bản sau:
Bước 1: Tiếp nhận yêu cầu của khách hàng
Khi bạn có nhu cầu vận chuyển trái cây, thực phẩm thì bạn có thể tìm đến với các đơn vị cung cấp dịch vụ này. Tiếp đó, bạn cần cung cấp thông tin về hàng hóa, địa chỉ nhận để đơn vị vận chuyển nắm được yêu cầu. Dựa trên thông tin do bạn cung cấp, họ sẽ tư vấn, báo giá chi tiết và thống nhất về dịch vụ vận chuyển với bạn.
Bước 2: Nhận hàng và thực hiện một số thủ tục cần thiết
Bạn có thể mang hàng đến bưu cục để gửi đi hoặc yêu cầu đơn vị vận chuyển đến tận nơi nhận hàng. Khi nhận hàng, hai bên cần thực hiện một số thủ tục cần thiết khi vận chuyển.
Bước 3: Vận chuyển trái cây, thực phẩm
Với hàng hóa chưa đóng gói, bạn có thể sử dụng dịch vụ đóng gói của đơn vị vận chuyển. Sau khi được đóng gói, trái cây, thực phẩm sẽ được vận chuyển bằng phương tiện chuyên dụng đến địa chỉ nhận.
Bước 4: Giao hàng đến địa chỉ nhận và kết thúc quá trình vận chuyển
Tóm lại, khi vận chuyển hoa quả, thực phẩm, bạn cần chú ý thực hiện đúng và đủ các yêu cầu được Vận chuyển Nga Việt chia sẻ trên đây. Chỉ cần tuân thủ những yêu cầu và lưu ý này thì hoạt động vận chuyển trái cây của bạn sẽ suôn sẻ và an toàn hơn rất nhiều.
Hãy liên hệ ngay tới hotline 093.456.2259 để chúng tôi tư vấn dịch vụ tốt nhất!
